তেলাকুঁচো পাতা এবং ফল উপকারিতা জানুন

তেলকুচো পাতা এবং ফল traditionalতিহ্যগত asষধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।  এর ফল এবং পাতার রস কুষ্ঠ, জ্বর, হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং জন্ডিসের ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।  আঞ্চলিকভাবে asষধ হিসেবে ব্যবহৃত হলেও এটি বৈজ্ঞানিকভাবে পরীক্ষিত নয়।

তেলাকুঁচো পাতা এবং ফল উপকারিতা জানুন

  পাতা এবং ফল খাদ্য হিসেবে খাওয়া হয়।  থাইল্যান্ডে বিভিন্ন তরকারি ও স্যুপে ফল ব্যবহার করা হয়।  সেখানে এটি চাষ করা হয়।  এটি ভারতে খাওয়া হয়, কিন্তু চাষ করতে দেখা যায় না।  পাতা সবজি হিসেবে রান্না করা হয়।  এটি বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে পাওয়া যায়, কিন্তু অনেক মানুষ এটি খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করে না।  পুরান inাকার সূত্রাপুর বাজারে তেলকুঞ্চো সবজি পাওয়া যায়।

  শরীরের দুর্বলতা দূর করে:

  100 গ্রাম তেলকুঞ্চোতে 1.4 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।  আয়রন শরীরের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।

তেলাকুঁচো পাতা এবং ফল উপকারিতা জানুন

  স্নায়ুতন্ত্রকে রক্ষা করে:

  ভিটামিন বি 2 পানিতে দ্রবণীয়, কিন্তু এটি শরীরে জমে না।  ফলস্বরূপ, প্রতিদিন ভিটামিন বি 2 গ্রহণ করা প্রয়োজন।  তেলকুঞ্চোতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন বি 2 রয়েছে।  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার পাশাপাশি তেলকুঞ্চো স্নায়ুর দুর্বলতা দূর করে।

  হজম সহজ:

  থায়ামিন কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজ রূপান্তর করতে সাহায্য করে।  যেহেতু তেলাকুঞ্চোতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে থায়ামিন রয়েছে, তাই এটি হজমে সহায়ক।  এটি প্রোটিন এবং চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।  100 গ্রাম তেলকুঞ্চোতে 0.06 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 1 রয়েছে যা দৈনিক প্রয়োজনের 15.83%।

  পরিপাকতন্ত্র ভালো রাখে:

  তেলকুঞ্চো ফল এবং পাতায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমে সাহায্য করে, মল বৃদ্ধি করে এবং নরম করে।  ফলাফল হল গ্যাস্ট্রিক এবং পেপটিক আলসার:

তেলাকুঁচো পাতা এবং ফল উপকারিতা জানুন

  কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করে:

  কিডনির পাথর মূলত ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য কিছু খনিজ পদার্থের মিশ্রণ যা ধীরে ধীরে প্রস্রাবে নি excসৃত না হওয়ায় পাথরের আকারে জমা হয়।  গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিম ক্যালসিয়াম ছাড়াও প্রাকৃতিক উৎস থেকে ক্যালসিয়ামও পাথর হিসাবে জমা হতে পারে।  দেখা গেছে, তেলাকুঞ্চোতে ক্যালসিয়াম পাথর হিসেবে জমা হয় না।