চিচিঙ্গা গ্রাম বাংলার একটি সুপরিচিত সবজি। সত্যিই কেউ এটা খেতে পছন্দ করে না। কিন্তু আপনি কি জানেন এই চিচিঙ্গায় কয়টি পুষ্টি উপাদান আছে? শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি, হজম শক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি সহ নানাভাবে চিচিঙ্গা শরীরের জন্য উপকারী। আসুন জেনে নিই এর পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা
* হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী: চিচিঙ্গা স্নায়ুতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে এবং রক্তচাপ কমিয়ে হৃদযন্ত্রকে সঠিকভাবে স্পন্দিত রাখতে সাহায্য করে। এতে প্রচুর পটাশিয়াম রয়েছে, তাই এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুস্থ রাখে।
* ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: চিচিঙ্গা ফ্রি রical্যাডিকেল প্রতিরোধ করে যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে কারণ এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তাই ক্যান্সার প্রতিরোধে নিয়মিত চিচিঙ্গা খেতে পারেন।
* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে চিচিঙ্গা একটি খুব ভালো সবজি কারণ এতে পুষ্টিগুণ বেশি এবং ক্যালোরি কম। তাই আপনার ডায়েটে এই সবজি থাকা জরুরী।
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে চিচিঙ্গায় রয়েছে অ্যান্টিবায়োটিক। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তাই চিচিঙ্গা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
* চুল গজাতে সাহায্য করে: চুল পড়া এবং টাক পড়া রোধে চিচিঙ্গা খুবই উপকারী একটি সবজি। এই সবজি চুলের ফলিকলকে শক্তিশালী করে নতুন চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। এটি চুল এবং ত্বকের জন্য খুব উপকারী কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি খুশকি দূর করতেও খুব কার্যকর।
* কাশি দূর করে: চিচিঙ্গা কাশি উপশম করে এবং শ্বাসকষ্ট কমায়। এই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ. কারণ কাশি ও সর্দিতে বিষাক্ত পদার্থ, বিদেশী ক্ষতিকারক পদার্থ আটকে যায় এবং বড় ধরনের রোগ সৃষ্টি করে। চিচিংগা এ থেকে মুক্তি পেয়েছে।
* জ্বর নিরাময় করে: প্রায় প্রতিবার seasonতু পরিবর্তনের সময় আমরা জ্বর পাই। গবেষণায় দেখা গেছে যে চিচিঙ্গা দ্রুত জ্বর নিরাময় করতে পারে।
* হজম শক্তি বাড়ায়: দেখা গেছে যে শিশুরা বদহজমের সমস্যায় ভুগছে তাদের চিচিঙ্গা তরকারি খাওয়ালে দ্রুত সুস্থ হয়ে ওঠে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও সাহায্য করে কারণ এতে প্রচুর ফাইবার থাকে। তাই যারা হজমের সমস্যায় ভুগছেন, তারা নিয়মিত এই সবজি খেলে উপকার পাবেন।
* টক্সিন দূর করে: শরীর থেকে টক্সিন দূর করে, শরীরকে সুস্থ রাখে, প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়ায় এবং লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়।
* হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে: চিচিঙ্গায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস, যা হাড় ও দাঁতকে শক্তিশালী করে।
* অম্লতা দূর করে: চিচিঙ্গা খেলে অম্লতা প্রতিরোধ করা যায়। চিচিঙ্গা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, পেপটিক আলসার নিরাময়েও সাহায্য করে।
* লিভারের রোগ নিরাময় করে: সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে চিচিঙ্গায় প্রচুর হেপাটো-প্রতিরক্ষামূলক উপাদান রয়েছে যা লিভারের অনেক সমস্যা দূর করে।
0 Comments