*হাজারো রোগ থেকে মুক্তি পেতে কালোজিরার গুণাগুণ নিশ্চয়ই অজানা নয়! মধুর স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে নতুন করে কিছু বলার নেই। কিন্তু এই দুটি উপাদান একসঙ্গে খেলে কী হয় তা জানলে জাদুকর অবাক হবেন।
*কালোজিরা তেলে 100 টিরও বেশি দরকারী উপাদান রয়েছে। যৌবন ধরে রাখার জন্য মধ্যপ্রাচ্যে ব্ল্যাকবেরি খাওয়ার প্রচলন অনেক আগে থেকেই। তাছাড়া এই কালোগুলো কাজের ক্ষমতা কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিতে পারে। এতে প্রায় 21 শতাংশ আমিষ, 36 শতাংশ চিনি এবং 35 শতাংশ ভেষজ তেল ও চর্বি রয়েছে।
*মানুষ দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে খাবারের সঙ্গে ‘কালোজিরা’ সেবন করে আসছে। কালোজিরার মতো এটি থেকে তৈরি তেলও আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী। আসুন জেনে নেওয়া যাক সকালে খালি পেটে মধু ও কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা-
> *ব্ল্যাকবেরি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত কালোজিরা খেলে শরীরের প্রতিটি অঙ্গ সতেজ থাকে। এটি শরীরকে যেকোনো জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে প্রস্তুত করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। তাই সকালে কালোজিরার সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেতে পারেন।
>* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কালোজিরা ও মধু দারুণ ভূমিকা রাখে। কালোজিরা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের গ্লুকোজ কমায়। ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
> ব্ল্যাকবেরি নিম্ন রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি শরীরের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে উচ্চ রক্তচাপ কমায়। ফলে শরীরে রক্তচাপের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় থাকে। তাই কালোজিরার সঙ্গে মধু মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করুন।
>কালোজিরা ও মধু নারী-পুরুষ উভয়ের যৌন ক্ষমতা বাড়াতে জাদুর মতো কাজ করে। প্রতিদিন খাবারের সঙ্গে কালোজিরা খেলে পুরুষের শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ে। তাছাড়া মধু ও ব্ল্যাকবেরিও পুরুষত্বহীনতা থেকে মুক্তির সম্ভাবনা তৈরি করে।
> নিয়মিত কালোজিরা ও মধু খেলে শরীরে রক্ত চলাচলের উন্নতি ঘটে। এটি মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, যা আমাদের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
> অ্যাজমা বা শ্বাসকষ্টের সমস্যা সমাধানে কালোজিরা দারুণ কাজ করে। প্রতিদিন কালোজিরার পেস্ট খেলে হাঁপানি বা শ্বাসকষ্টের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তাছাড়া এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কালোজিরার সঙ্গে মধুও খেতে পারেন।
> পিঠের ব্যথায় ভুগছেন? কালোজিরা থেকে তৈরি তেল আমাদের শরীরে দীর্ঘমেয়াদি বাত এবং পিঠের ব্যথা বাসা বাঁধতে সাহায্য করে। এছাড়াও সাধারণভাবে ব্ল্যাকবেরি এবং মধু খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে।
> ব্ল্যাকবেরি শিশুর শারীরিক ও মানসিক বৃদ্ধির জন্য খুবই উপকারী। নিয়মিত কালোজিরা ও মধু খেলে শিশুর দ্রুত শারীরিক ও মানসিক বৃদ্ধি ঘটে। ব্ল্যাকবেরি শিশুর মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতেও অনেক কিছু করে।
0 Comments